Úspešná premena s naším plánom

Úspešná premena klientkyKlientka Daniela oslovila naše Výživové štúdio a pomoc od výživového poradcu Ing. Javra následne po tom, čo  jej ručička na váhe ukázala číslo, ktoré sa jej nepáčilo. Ako sama vraví:

Vždy som mala problémy s váhou a moje stravovacie návyky boli príšerné. Keď mi váha vyskočila nad 70 kg a už som sa prestala sama vo svojom tele cítiť dobre, vedela som že s tým musím niečo urobiť.“

„Nepravidelný príjem stravy som vymenila za jedenie každé 3-4 hodiny. Tí, ktorí majú možnosť sledovať čo jem sa smejú, že jem stále či ešte viac ako predtým, a napriek tomu chudnem.“

Výživový poradca Ing. Javro podotýka, že stravovanie pred upravením stravy a jedálnička nebolo práve ideálne a najviac robili Daniele problémy raňajky, ktoré sú dôležitou súčasťou dňa.„V minulosti sa môj deň začínal dlhé roky čokoládovým termixom. Keď som chcela zjesť niečo iné alebo viac, tak ma napínalo a nešlo to. S odstupom času viem, že to bol psychický blok, lebo teraz papám 2 chlebíky s maslom a šunkou a pohár džusíku k tomu. A keď chcem, doprajem si tie chlebíky aj s nutelou 🙂 Ale len občas. Nepravidelný príjem stravy som vymenila za jedenie každé 3-4 hodiny.  A mrazenú pizzu na večeru za čerstvú zeleninu prípadne mrazenú a chudé mäsko. Tí, ktorí majú možnosť sledovať čo jem sa smejú, že jem stále či ešte viac ako predtým, napriek tomu chudnem.“

„Na prvú konzultáciu som išla s tým, že chcem zmenu v stravovacích návykoch a keď sa potom podarí nejaké tie 3 kg schudnúť, bude to fajn.“

Redukcia zdravo a efektívneAko sám tvrdí náš výživový poradca Ing. Javro, základom úspešnej redukcie sú správne informácie. Ak máte nesprávne informácie načítané len z lifestalových magazínov alebo internetu, často sa stáva, že sú nepravdivé alebo dokonca zavádzajúce. Preto všetkým odporúčam, obráťte sa radšej na odborníka, ktorý vám danú problematiku objasní a pomôže s daným problémom, ktorý máte práve vy a nie všeobecné informácie. Práve na to je ideálna naša služba – osobný koučing (poradenstvo), kde sa spoločne venujeme témam a problematike, ktoré vás zaujímajú alebo trápia.

Za pravdu mu dáva i naša klientka:  „Nemá význam hladovať, len treba vedieť čo, koľko a kedy si môžeme dovoliť. Tieto informácie mi poskytol výživový poradca Ing. Javro a zvyšok je na každom človeku samom. Možno by som dokázala schudnúť aj sama, ale určite na úkor zdravia. Takto sa cítim zdravo a ešte aj „chudá“. Pri slove zdravo ma napadá, že na prvú konzultáciu som išla s tým, že chcem zmenu v stravovacích návykoch a keď sa potom podarí nejaké tie 3 kg schudnúť, bude to fajn. Proste som sa chcela zbaviť závislosti na sladkostiach a urobiť niečo pre seba tým, že vymením mrazenú pizzu a vysmážané jedlá za niečo hodnotnejšie.“

„Týždeň trvalo kým som si zvykla, že si musím pravidelne variť a chystať jedlo,  no a keď som po 2 týždňoch zhodila skoro 3 kg – to vás motivuje.“

Úspešná premena klientkyZmeniť stravovanie a životný štýl nebýva často jednoduchý. Niekto si na to musí zvykať dlhšie, iný s tým nemá takmer žiadne ťažkosti. A ako sa darilo Daniele pri dôležitých zmenách? „Nábeh na „zdravý štýl“ stravovania nebol taký hrozný ako som si myslela. Veľmi rýchlo som zistila, že sa cítim lepšie, nemám záchvaty hladu, a že biely jogurt s medom je fajn náhrada za čokoládové umelé termixy. Týždeň trvalo kým som si zvykla, že si musím pravidelne variť a chystať jedlo, no a keď som po 2 týždňoch zhodila skoro 3 kg – to vás motivuje.“

„O to viac im mám chuť dokázať, že to funguje a ja TO DÁM.“

„Pri takejto radikálnej zmene životného štýlu býva podpora rodiny a okolia veľmi podstatná. Nie vždy sa však naši klienti stretávajú s úplným pochopením či dokonca nechápavým postojom okolia. Vždy sa našich klientov pýtame ako reaguje ich okolie na zmenu a ako to na nich vplýva, a rovnako sa ich snažíme povzbudiť a motivovať v ich snahe“ vysvetľuje Ing. Javro.

Preto sme sa spýtali i Daniely s akými reakciami sa stretla. „Poviem to takto: väčšina ľudí skúša zmenu stravovania a keď sa im samým nepodarí dosiahnuť cieľ, nechcú si pripustiť svoje zlyhanie a spochybňujú radšej postupy. Predtým aj teraz cítim tie nechápavé pohľady kolegov keď si na desiatu vytiahnem biely jogurt s ovsenými vločkami a agáve sirupom. No o to viac im mám chuť dokázať, že to funguje a ja TO DÁM. Priateľ bol zo začiatku tiež prekvapený z môjho rozhodnutia využiť služby výživového poradcu, no rýchlo zistil že sa cítim a vyzerám lepšie, preto ma podporuje.“

„Jedlo je náhodou chutné a vyskúšala som mnohé poprvý raz v živote.“

„Základom zostavenia jedálničkov je orientácia na chute, zvyklosti a potreby našich klientov. Snažíme sa o to, aby im jedlo chutilo, aby si ho vedeli pripraviť a ak im niečo nezachutí, okamžite potraviny alebo jedlá nahradíme niečím iným. Spokojnosť našich klientov je našou prioritou. Naše jedálničky sa snažíme robiť pestré, aby klienti mali možnosť vyskúšať i nové potraviny, s ktorými sa doteraz nestretli a zistiť, že i zdravé jedlá sú chutné 🙂 „ vysvetľuje Ing. Javro.

redukcia váhy pomocou plánuAko sama Daniela vraví: „Jedlo je náhodou chutné a vyskúšala som mnohé poprvý raz v živote. Ako napríklad mandľové mlieko, pohánkové vločky či granátové jablko. Jedine čo mi nesadlo je natural ryža, čo ma však neobmedzuje, nakoľko sú tu stále zemiaky, celozrnné cestoviny, kuskus…“

„Ak to neskúsite, nikdy sa nedozviete či to dokážete.“

Motivácia je dôležitou súčasťou úspechu a hnacím motorom pri uskutočňovaní svojich cieľov. Danielinou motiváciou bolo a stále je najmä „zdravie a cítiť sa vo svojom tele dobre“. Všetkým odporúča jednoduchý tip ak váhajú nad našimi službami: „Ak to neskúsite, nikdy sa nedozviete či to dokážete.“

Na záver by sme radi vyzdvihli úspešnú redukciu klientky v konkrétnych číslach:

Daniele sa pomocou upravenej stravy podarilo počas trojmesačnej spolupráce zhodiť 8 kg, celkový tuk znížiť o 5% a hodnota vicerálneho tuku klesla o 2 indexové body. 

*Výsledky klientov prezentované na webe nie sú typické. Výsledky každého klienta sú individuálne. Vždy záleží na prístupe klientov a dodržiavaní navrhnutých odporúčaní od našich výživových poradcov.

[mc4wp_form]

Aby drina vo fitku nevyšla nazmar – príbeh našej klientky

úprava stravy klientkeNašou ďalšou úspešnou klientkou je Katka, ktorá sa zaujíma o fitness a pravidelne navštevuje fitko v jej meste. Keďže jej cieľom bolo najmä naberanie svalovej hmoty a znižovanie tukov, pripravil náš výživový poradca Ing. Javro fit športový výživový plán, ktorý Katke upravil presne na mieru a podľa jej požiadaviek a stanovených cieľov, ktoré dosahuje pod odborným dozorom fitness trénerky Janky Holčíkovej. Ako dopadla spolupráca a či sa dostavili želané výsledky si môžete prečítať v našom článku.

Na začiatok sme Katku vyspovedali, prečo sa rozhodla osloviť naše Výživové štúdio a ako vyzeralo jej stravovanie a režim pred spoluprácou s Ing. Javrom.

Čo ťa podnietilo k tomu, že si sa rozhodla kontaktovať Výživové štúdio a využiť služby výživového poradcu?

„Výživové štúdio som kontaktovala z dôvodu skvalitnenia môjho stravovania. Pravidelne sa venujem cvičeniu vo fitnes centre a každý  kto cvičí vie, že strava je pri napredovaní v tejto oblasti veľmi dôležitá. Pred i po tréningoch vo fitku som sa často cítila unavená a bez energie, i z tohto dôvodu som prejavila záujem o odborné rady a vedenie od výživového poradcu.  Mojím cieľom bolo aj nabratie svalovej hmoty.“

Hoci sa Katka i predtým snažila správne stravovať a pravidelne cvičila, želané výsledky sa nedostavovali. Po tréningoch a cvičení bývala často unavená a preto skúšala pátrať na internete a v rôznych časopisoch, a začalo sa experimentovanie…

úspešná klientka KatkaAko si sa predtým stravovala a ako teraz? 

„Aj predtým ako som oslovila výživové štúdio som sa snažila dbať na zdravé a pravidelné stravovanie. Čerpala som informácie z internetu a z odborných časopisov, doslova som na svojom tele skúšala a experimentovala. Častokrát som sa, ale stretla s veľmi protichodnými informáciami a ako laik som sa nechala inšpirovať rôznymi vzorovými jedálničkami v časopisoch pre športovcov, čo nebola celkom správna voľba nakoľko organizmus každého z nás je úplne iný. Po konzultácii s výživovým poradcom som zistila, že môj doterajší jedálničiek mal ,,rysovací charakter“  a preto som sa cítila často aj tak vyčerpane. Človek sa však učí celý život a ja si rada nechám poradiť od odborníka. Momentálne je môj jedálničiek veľmi vyvážený, zdravý a pestrý. Keďže sa snažím o nabratie svalovej hmoty prevláda v ňom viac sacharidov. „

Po vstupnej konzultácii a vytvorení individuálneho jedálnička s ohľadom na jej fyzickú aktivitu, ktorú jej stanovila fitnes trénerka začala Katka pozorovať pozitívne zmeny, nielen na svojom tele ale i psychickej pohode.  Ako sama hodnotí spoluprácu s Výživovým štúdiom a Ing. Javrom?

„Najväčšími pozitívami je naozaj odborné usmernenie na profesionálnej úrovni. Pre mňa osobne je najväčšia devíza fakt, že som sa prestala prehnane báť sacharidov a dokážem ich využívať vo svoj prospech. Predtým som uprednostňovala skôr bielkovinové pokrmy. Takisto by som chcela veľmi oceniť  prístup Libora Javra, pretože po celú dobu našej spolupráce bol veľmi príjemný, empatický a ľudský, vždy ma dokázal povzbudiť a motivovať.  Po mnohých konzultáciách s ním som odchádzala nabitá pozitívnou energiou a ešte väčšou chuťou na sebe pracovať.  A samozrejme ma motivovali zmeny, ktoré som pozorovala na svojom tele vďaka stravovaciemu režimu.“

Namotivovaná a odhodlaná ísť za svojím cieľom sa pustila do nastoleného režimu. Opäť sa navrátila stratená energie pri cvičení, čo bol i prvotný a základný problém, ktorý trápi nejedného športového nadšenca.

Aké zmeny si pocítila po začatí používania nášho jedálnička? 

„Ako sstrava základom úspechuom už spomínala pred spoluprácou s výživovým štúdiom som sa častejšie cítila bez energie a unavená, čo bolo aj jedným z dôvodov prečo som chcela poradiť ohľadom stravy. Už krátko po nabehnutí na jedálničiek, ktorý bol zostavený s ohľadom na môj zdravotný stav, stupeň záťaže i estetické ciele som pocítila neskutočný príliv energie. Každým tréningom som sa posúvala ďalej, začala som pozorovať obrovský progres v cvičení. Zvyšovala sa moja sila, začala som zvládať zdvihnúť oveľa väčšie váhy.“

Ako hodnotí daný problém s nedostatkom energie Ing. Javro?

„U Katky bolo veľmi dôležité napraviť fakt, ktorý sa veľmi často vyskytuje u dnešných dievčat, ktoré sa snažia cvičiť a zámerne si znižujú sacharidy v strave na minimum. Vtedy to má kontraproduktívny efekt, telo je unavené z celého dňa a nieto ešte z cvičenia. V takomto dni sa na tréningoch organizmus vyčerpáva a vysoko opotrebúva. Preto je veľmi dôležité dodržiavať pomer prijatej energie najmä ak sa ľudia hýbu, navštevujú rôzne fitká či pohybové krúžky. Netreba sa báť sacharidov i pri chudnutí. Samozrejme sacharidy či iná potrava musia byť prijímané v optimálnych množstvách a v optimálnom čase na to, aby vytvárali pozitívny efekt z cvičenia či formovania postavy.“

Po začatí nastoleného stravovacieho režimu nemal každý v okolí pochopenie. Spočiatku bolo skeptické a nevedelo nájsť pochopenie pre danú zmenu stravovania. 

úspešná klientka Katka„Spočiatku moje okolie reagovalo veľmi nechápavo prečo som sa rozhodla takýmto spôsobom stravovať, ale postupne si zvyklo a dokonca sa mi podarilo niektoré kombinácie jedál presadiť aj v domácom prostredí. „

Mala si s niečím v zostavenom jedálničku problémy?

„Spočiatku som bola prekvapená hlavne z množstva jedla, ktoré som mala konzumovať, prvé dni som sa cítila preplnená.  Obávala som sa, že naberiem na tuku, ale opak bol pravdou.  Moje telo sa za krátko prispôsobilo a neskutočne spaľovalo.  Energický príjem sme museli niekoľkokrát navyšovať , pričom svalová hmota mierne narastala a tuk išiel stále dole, čiže pre mňa ideálny pomer. So samotnými jedlami a kombináciami som nemala žiadne ťažkosti, nakoľko zostavený jedálniček bol výsledkom starostlivej konzultácie a ochotného Liborovho prístupu. Jedlá sú veľmi chutné a predovšetkým sú tam suroviny a potraviny, ktoré obľubujem.“

Motivácia je silným hnacím motorom pre dosiahnutie vysnívaných cieľov, rovnako to bolo i u Katky.

„Najväčšou motiváciou bolo určite dosiahnutie môjho sna o peknej, športovej pevnej postave  a túžbe vyskúšať si na sebe mieru svojej sebadisciplíny. Bola som si vedomá skutočnosti, že bez stravy a regenerácie vyjde každý oddretý tréning na zmar.“

Keď už sme pri tej drine, cvičíš sama alebo máš priamo zostavený tréningový plán?

„Je samozrejme oveľa lepšie využiť odbornosť fitnes trénera. Rovnako ako pri strave je veľmi dôležité a podstatné zvoliť správny tréning pre dosiahnutie želaného efektu. Preto by som sa týmto chcela poďakovať za ochotu, mnohé konzultácie zamerané na techniku cvičenia a vyskladanie tréningových plánov Janke Holčíkovej (osobná trénerka a majiteľka fitness centra v Myjave).“

A čo Katka odporúča rovnakým športovým nadšencom ako je ona sama a pre tých, ktorí stále váhajú využiť naše služby?

strava je dôležitá„Ja osobne som so službami výživového štúdia absolútne spokojná a môžem ho smelo odporučiť každému, kto chce urobiť niečo pre zmenu svojho životného štýlu. Pretože akékoľvek diéty a nezmyselné hazardovanie s vlastným telom neprináša žiadne výsledky, práve naopak. Dôležitým krokom je stanoviť si nejaký realistický cieľ a isť usilovne za ním. Na ceste za mojím cieľom mi práve veľmi pomohlo odborné poradenstvo a ľudský prístup zo strany Výživového štúdia a už za krátko sa dostavili veľmi pozitívne výsledky.“

*Výsledky klientov prezentované na webe nie sú typické. Výsledky každého klienta sú individuálne. Vždy záleží na prístupe klientov a dodržiavaní navrhnutých odporúčaní od našich výživových poradcov.

[mc4wp_form]

Výživový poradca v októbrovom čísle Fitštýl

 

výživový poradca vo fitštýleV aktuálnom októbrovom čísle časopisu Fitštýl nájdete článok na tému Ako vyhrať boj so sladkosťami. K danej téme sa vyjadril i náš výživový poradca Ing. Libor Javro, ktorý vysvetľuje význam sacharidov pre naše telo, pričom však upozorňuje na častú a zvýšenú konzumáciu jednoduchých sacharidov, ktoré spôsobujú zdravotné problémy. Taktiež sa v článku dozviete ako zistiť, že máte v jedálničku priveľa cukru.

Nenechajte si ujsť októbrové číslo a najmä tento článok 😉

Strava lieči – príbeh našej klientky

Naša klientka pani Eva sa rozhodla popasovať s vysokým cholesterolom v krvi  bez užívania odporúčaných liekov, len pomocou upravenej stravy. Oslovila naše výživové štúdio a po vstupnej konzultácii s výživovým poradcom  a jeho odporúčaniach sa začala spolupráca  formou liečebného výživového plánu.list od spokojnej klientky

O celej spolupráci si môžete prečítať v riadkoch nižšie, ktoré napísala pani Eva, aby inšpirovala i ďalších, ktorí stále váhajú a neveria, že úpravou stravy sa dajú dosiahnuť viditeľné zdravotné zlepšenia.

 

 

„Moje problémy s nadváhou sa začali až po šesťdesiatke. Napriek tomu, že som pravidelne cvičila a aktívne žila, začala som následkom nezdravého stravovania a stresu nekontrolovateľne priberať. V priebehu 1 roka som pribrala až 10 kg. S pribúdajúcimi kilami som sa cítila stále unavená, bez energie a chuti do života. Ale to najpodstatnejšie bolo, že sa výrazne zhoršil môj zdravotný stav. Začala som mať problémy s krvným tlakom, zvýšili sa hodnoty cholesterolu, zhoršila sa reumatická artritída, stuhnutosť a bolesti kolien. Preventívna prehliadka, vyšetrenia krvi a cholesterolu neveštili nič dobré.

„Začala som mať problémy s krvným tlakom, zvýšili sa hodnoty cholesterolu, zhoršila sa reumatická artritída, stuhnutosť a bolesti kolien. Preventívna prehliadka, vyšetrenia krvi a cholesterolu neveštili nič dobré“

Vtedy som si povedala, že je najvyšší čas s tým niečo robiť. Vyskúšala som rôzne „zaručené“ diéty, no vždy s rovnakým výsledkom. Dostavil sa jojo efekt a moja námaha bola zbytočná. Vtedy som si uvedomila, že to sama nezvládnem a preto potrebujem odbornú pomoc. Obrátila som sa na výživové štúdio SH NUTRITION a výživového poradcu Ing. Libora Javra.

„Vtedy som si uvedomila, že to sama nezvládnem a preto potrebujem odbornú pomoc“

Strava liečiDnes už s istotou viem, že to bola správna voľba, ktorá zmenila môj život. V kútiku duše som sa obávala, či a ako to všetko zvládnem, ale moja túžba za zdravím zvíťazila. Už pri prvej návšteve štúdia ma výživový poradca trpezlivo vypočul aké mám problémy, neskôr analyzoval moje predchádzajúce stravovacie návyky a napokon vypracoval individuálny výživový liečebný plán, ktorý obsahoval zásady správneho stravovania s výberom potravín znižujúcich hladinu cholesterolu v krvi a redukujúcich viscerálny tuk. Dôležitou súčasťou plánu bol aj 2-týždenný stravovací jedálniček na 14 dní, ktorý obsahoval rozbor jednotlivých potravín z hľadiska množstva a energie v kJ. Tento výživový plán bol pre mňa zostavený presne na mieru na základe mojich zdravotných problémov a požiadaviek. Keď som sa začala podľa neho stravovať, dospela som k názoru, že jedine toto je cesta, ktorá vedie k úspechu.

Výsledky sa čoskoro dostavili. Za 3 mesiace sa mi upravila váha z 83 kg na 72 kg pri výške 170 cm. Najviac ma však potešila skutočnosť, že sa  celkový cholesterol znížil z hodnoty 6,62 na 4,9 iba úpravou stravy bez užívania liekov. V redukcii pokračujem ďalej, ale už teraz sa cítim veľmi spokojná s dosiahnutými výsledkami.

„Za 3 mesiace sa mi upravila váha z 83 kg na 72 kg pri výške 170 cm. Najviac ma však potešila skutočnosť, že sa  celkový cholesterol znížil z hodnoty 6,62 na 4,9 iba úpravou stravy bez užívania liekov.“

strava liečiZa tieto pozitívne zmeny som veľmi vďačná môjmu výživovému poradcovi Ing. Javrovi, ktorý ma na tejto ceste sprevádzal svojím profesionálnym prístupom, trpezlivosťou, ochotou vždy pomôcť svojimi cennými radami z oblasti zdravej výživy. V rámci jednotlivých konzultácií mi moja skúsenosť so zmenou stravovacích návykov priniesla len pozitívne výsledky, preto ju môžem každému, koho trápi podobný problém ako mňa, len vrelo odporúčať, lebo skutočne funguje“.

Desiatky našich klientov sa už presvedčili o tom, že ochorenia ako cukrovka, vysoký krvný tlak alebo vysoká hladina cholesterolu sa dajú správnou úpravou stravovania zredukovať na minimum alebo v niektorých prípadoch dokonca odstrániť.

Dúfame, že príbeh našej klientky ako i samotný článok budú pre vás inšpiráciou. Veď už aj Hyppocrates vedel o sile a pozitívnych účinkoch zdravej a vyváženej stravy, čo dokazuje i jeho známy citát:

„Nechajte aby jedlo bolo vaším liekom“

*Výsledky klientov prezentované na webe nie sú typické. Výsledky každého klienta sú individuálne. Vždy záleží na prístupe klientov a dodržiavaní navrhnutých odporúčaní od našich výživových poradcov.

[mc4wp_form]

 

 

Športové dni Piešťany

Prvý augustový víkend sa konal prvý ročník netradičnej akcie Športové dni Piešťany. Na takejto skvelej akcii plnej pohybu a zábavy sme nemohli chýbať samozrejme ani my, a preto sme celý víkend v našom stánku poskytovali odborné rady v oblasti výživy ako i informovali o našich službách. Na akcii sa predstavili miestne športové kluby, mohli ste si zacvičiť zumbu, jogu alebo workout, alebo sa dozvedieť niečo o menej tradičných športoch ako Muay Thai, rugby, baseball, poledance a podobne.  Aby sme vám atmosféru akcie aspoň trochu priblížili, pridávame i zopár fotiek.

Športové dni v PN šp3šp2 Športové dni v PNšportové dni PNšportové dni PN

 

Výživový poradca v Novom čase pre ženy

Ing. Javro pre Nový čas pre ženyIng. Javro pre Nový čas pre ženy

Ing. Javro pre Nový čas pre ženy  V aktuálnom júnovom (26.) čísle týždenníka Nový čas pre ženy nájdete článok o zdravom pitnom režime, ku ktorému sa vyjadril i náš výživový poradca Ing. Javro. V článku sa dozviete zaujímavé rady pre správnu hydratáciu počas leta, prvotné príznaky dehydratácie ako i tipy pre vhodný a zdravý výber tekutín.

Výživový poradca v SMEženy

SMEženy júnSMEženy jún

SMEženy jún

 

 

 

 

 

 

 

 

V júnovej (12.6.) prílohe denníka SME  nájdete článok o stredomorskej kuchyni, ku ktorému sa vyjadril i náš výživový poradca Ing. Libor Javro. V článku nájdete pozitíva ale i negatíva stredomorskej kuchyne, ktoré je potrebné si uvedomiť. Dozviete sa taktiež základné zásady, ktoré platia pre stredomorské stravovanie ako napríklad denná konzumácia čerstvého ovocia, zeleniny a strukovín; používanie olivového oleja namiesto margarínov a masiel ako i konzumácia rýb niekoľkokrát do týždňa. Článok nájdete i online TU.

 

Rozhovor s našou klientkou – úspešnou slovenskou športovkyňou

Radi by sme Vám predstavili našu klientku Luciu Krajčovič, ktorá je najlepšia slovenská bojovníčka – Profi female fighter in Muay Thai and K1 a trénerka LADIES THAIBOX. Trošku sme ju pre vás vyspovedali a jej odpovede doplnili o výpovede nášho výživového poradcu Ing. Javra.

  • Lucka, aké úspechy si doteraz dosiahla pri svojom športovaní?

Titul majsterky SVK, majsterky ČR, dvakrát majsterka Európy a majsterka sveta. Mám za sebou 15 amatérskych zápasov a 33 profi zápasov. Z profi zápasov sa mi podarilo 24 výhier a 7 KOs.

Najväčšie úspechy:

  • 1.place Euroliga 2009/2010

    klientka Lucia Krajčovič

    Foto: Peter Dzurjanin

  • 3.place Slovak Muay Thai Open 2010
  • Participation on Queens cup 2011, Bangkok
  • 2.place WKF European Championship K1 2011
  • 3.place Slovak Championship in K1 2012
  • 1.place Championship of Czech Republic K1 2012
  • 1.place Slovak Open K1 2013
  • WKF European Champion Muay thai 2013
  • WKU World Champion Muay Thai 2013
  • EUMS European Champion K1 2013
  • Aby sme lepšie objasnili čitateľom akú máš asi fyzickú záťaž, koľko tréningov absolvuješ obvykle za týždeň?

Trénujem 6 dní v týždni, dvojfázovo.

To je skutočne nabitý program, určite nebolo ľahké zostaviť pre takto vyťaženú športovkyňu jedálniček tak, aby mala dostatok energie. Preto sme sa spýtali nášho výživového poradcu ako sa mu zostavoval výživový plán pre Luciu.

Každý jedálniček pripravujem špeciálne pre individuálne potreby klienta, teda ani Lucia nebola výnimkou. Lucka potrebuje presne vyváženú stravu so zreteľom na telesnú hmotnosť a energiu do fyzickej aktivity. Čo je niekedy trošku náročné ale je to prirodzená súčasť stravovania športovca s váhovými kategóriami. Ihneď ako som jej po prvý raz nastavil stravu, začala profesionálne spolupracovať a automaticky dosahovať progres vo vyváženosti stravy k fyzickej aktivite a udržiavaní váhy.

  • Myslíš si, že je potrebná pri bojových športoch dôležitá upravená a vyvážená strava?

Veľmi dôležitá. Pamätám si, keď som začala s thaiboxom, tak som za prvý rok neschudla ani kilo. Neupravila som stravu, samé vyprážané jedlá, nepravidelnosť jedál, samé sladkosti. Postupom času som si začala zisťovať informácie a sama na sebe skúšala, čo zaberá a čo nie.

  • Prečo si sa rozhodla využiť služby výživového poradcu Ing. Javra? Ako si sa k nemu dostala?

Videla som, že spolupracuje s Profighters, tak som sa rozhodla spoluprácu vyskúšať. Dostala som sa do fázy a na úroveň, kde už nestačia veci z internetu, ale je treba odborníka, aby mi pomohol buď s chudnutím pred zápasmi alebo s úpravou stravy, aby som mala dosť energie.

  • Ako si si pred spoluprácou s výživovým štúdiom upravovala stravu?

Stravu som si upravovala buď podľa toho, čo som si naštudovala na internete alebo čo zaberalo na ostatných fighterov. Predtým ako som sa nakontaktovala na doktora*, tak som oslovila tiež jedno výživové štúdio. Ale spokojná som nebola ani náhodou. Síce si ma tam na začiatku pomerali, ale to bolo asi všetko, čo v podstate urobili. Dostala som jedálniček, ktorý bol niečo ako všeobecné základy, stále opakujúce sa jedlá. Takže vďaka Bohu, že som na trafila na doktora =)

  • Ako hodnotíš spoluprácu s Ing. Javrom?Ing. Javro a Lucia Krajčovič

Som veľmi, veľmi spokojná. Neodporúčam nič, čo sama na sebe nevyskúšam alebo s tým po vyskúšaní nie som spokojná. Ale toto výživové štúdio odporúčam každému jednému, či ide o normálnych pracujúcich ľudí alebo športovcov.

  • V čom vidíš najväčšie pozitíva vo vašej spolupráci?

Pokiaľ dodržiavam presne jedálniček od doktora, tak všetko ide ako hodinky. A keď sa náhodou stane, že mám menej energie alebo nejaký problém, doktor ho hneď vyrieši. Zistí, kde je chyba, čoho mám málo, veľa alebo čo robím zle, a príde s niečím zmeneným, aby som mala všetko čo potrebujem.

  • Si vegánka, čo ťa k tomu priviedlo?

V podstate odmalička som nejako extra nemusela mäso, salámy ani podobné veci. Ale vtedy ešte bola doba taká, že „človek musí jesť veľa mäsa; bez mäsa nebudete silní; mäso treba jesť kvôli bielkovinám“ atď. Takisto ako mlieko a mliečne výrobky, „potrebujete piť mlieko, má veľa vápnika; jogurty sa musia jesť na zdravú črevnú mikroflóru“ atď. Všetko je to iba o informovanosti spoločnosti, že tie mýty nefungujú. Časom mi prestalo skoro úplne chutiť mäso, jedla som už iba ryby. Asi pred rokom a pol som sa dostala k jednému videu, kde sa ku mne dostali všetky informácie, samozrejme aj obrázky z bitúnkov a v sekunde mi bolo všetko jasné, že sa na tomto podieľať nemienim. Tak som sa stala vegetariánkou z minúty na minútu. Už vtedy som tušila a cítila, že budem pokračovať ale čakala som presne na tú minútu aby to prišlo samé.

Klientka Lucia Krajčovič

foto: SITA/Štefan Plevo

Keďže je Lucka vegánka, zostavenie jedálnička nebolo určite jednoduché a sťažil sa minimálne výber vhodných potravín tak, aby vyhovoval daným potrebám a preferenciám. Spýtali sme sa Ing. Javra ako sa mu zostavoval daný jedálniček. Ako sa staviate k tomu, že je taký vrcholový športovec ako Lucia vegán? Mali ste problém zostaviť pre ňu vhodný jedálniček?

Je to absolútne jej rozhodnutie. Keby mala na niektorú potravinu alergiu alebo intoleranciu, tiež by som ju nemohol zaradiť do jedálnička. V tomto prípade je to samozrejme trošku náročnejšie vybalancovať najmä bielkoviny, na to samozrejme využívame zvýšenú konzumáciu strukovín, sóje a vhodných výživových doplnkov. Ďalej je dôležité dopĺňať cez suplementy látky ako železo či B vitamíny. Ale to dopĺňam aj u iných športovcov, ktorí konzumujú  živočíšne potraviny. Ešte čo môže robiť problém u profi športovcov- vegánov je pocit nasýtenosti a pestrosť regeneračných jedál, tento jav je omnoho dôležitejšie a náročnejšie zvládnuť ako doplnenie bielkovín.

  • Vyhovuje ti nastolená strava a jedálniček? Mala si alebo ešte stále máš s niečím problém?

Vďaka jedálničku od doktora som spoznala veľmi veľa nových kombinácií jedál alebo samotné potraviny, ktoré som predtým nejedla, alebo dokonca nepoznala. Neskutočne si vážim, že bez mihnutia oka mi pripravil jedálniček najprv pre vegetariánku a potom pre vegánku. Nikdy sa neopýtal prečo, začo, ale maximálne vyhovel mojim požiadavkám a potrebám. Mala som asi jediný problém s cviklovou šťavou =D, ale inak s ničím, pretože doktor ma predtým dostatočne vyspovedal, takže vedel, čo mám rada a čo naopak nie.

  • Ako dlho ti trvalo zvyknúť si na daný režim a stravu z jedálnička?

Keďže som bola už predtým zvyknutá na rôzne diéty pred zápasmi a mala som pravidelnú stravu už roky, tak možno iba pár dní, keď som si musela vážiť každé jedlo. Ale už teraz viem približne, čo má akú gramáž a hodnoty, takže už to je ľahké.

  • Aké najväčšie zmeny si pocítila pri zmene stravovania s naším jedálničkom?

Žiadnu únavu, lebo predtým som bývala dosť často unavená,  ale hlavne som uvidela zmeny na postave a to ma neskutočne teší.

  • Odporučila by si spoluprácu s výživovým poradcom Ing. Javrom svojim známym či  športovcom ako si ty?

Odporučila by som to každému človeku, čo poznám. Je to úplne osobný prístup, žiadne stiahnuté všeobecné jedálničky z internetu, presne prispôsobené podľa práce, tréningov, aktivít. Obrovská rozmanitosť jedál a potravín, plnohodnotná strava. Každý deň v jedálničku je iný, nikdy neje človek to isté. Doktor vie poradiť a pomôcť, zmeniť hocičo alebo upraviť keď niečo nechutí alebo nefunguje. Zaujíma sa, ako sa mi darí. Proste výborný odborník pre športovcov, ale aj normálnych ľudí. Vďaka doktorovi a jeho vysvetleniu a pomoci, som sa naučila ďalšie a ďalšie užitočné veci ohľadom stravovania a výživy.

Klientka Lucia Krajčovič

Foto: Peter Dzurjanin

Na záver sme sa spýtali i výživového poradcu ako sa mu s Luckou spolupracovalo. Bola vždy vzornou klientkou, ktorá dodržiavala váš jedálniček a rôzne rady a pokyny pred a po zápasoch?

Spoluprácu s Luciou hodnotím za vynikajúcu. Vždy sa snaží dodržať moje rady a odporúčania. Najmä v období keď sa pripravuje na zápas, pretože vtedy je pre ňu výrazná striktnosť v stravovaní najpodstatnejšia.

Ak sa chcete dozvedieť viac o športových individuálnych plánoch, neváhajte nás kontaktovať telefonicky (0915 882 810) alebo mailom (info@vyzivovestudio.sk).

 

*Objasnenie oslovenia doktor v odpovediach: Ing. Javro nie je doktor, je inžinierom výživy ľudí a športovcov, je to oslovenie/prezývka od Lucie 🙂

*Výsledky klientov prezentované na webe nie sú typické. Výsledky každého klienta sú individuálne. Vždy záleží na prístupe klientov a dodržiavaní navrhnutých odporúčaní od našich výživových poradcov.

Výživový poradca v Dámskom klube na RTVS

Rozhovor na tému kofeín a jeho účinky na naše telo

Vo videu sa dozviete ako kofeín ovplyvňuje naše telo ako i rôzne zaujímavosti napr.:

  • či je účinný pri odstraňovaní zápchy,
  • či odvodňuje organizmus,
  • či pomáha odstrániť účinky alkoholu a ďalšie.

Úspech nášho online výživového plánu pokračuje

Nedávno nám prišiel veľmi povzbudivý e-mail  od našej klientky Adriany, ktorá nám v ňom ďakovala za pomoc pri redukcii jej hmotnosti. „Chcela by som sa Vám touto cestou poďakovať, že ste mi so znížením váhy pomohli. Návyky, ktoré som sa počas obdobia dodržiavania stravovania naučila sa snažím aplikovať stále, aj v súčasnosti. Pohybovú aktivitu dodržiavam aspoň 3 razy do týždňa“.

premena našej klientky

Pani Adriana využila náš online výživový redukčný plán, ktorý prebiehal najmä formou skype konzultácií a e-mailov. Spolupracovať s naším výživovým poradcom Ing. Javrom začala v polovici júla 2013. Spoločným cieľom bolo zredukovať vtedajšiu hmotnosť 98,1 kg na vysnívaných   70 kg. Počas trojmesačnej spolupráci si naša klientka naberala základné zvyklosti pre správne a racionálne stravovanie, ktoré jej umožňujú i po skončení spolupráce s výživovým poradcom pokračovať samostatne v nabehnutom stravovaní.

Ako môžete vidieť na fotkách vyššie, premena bola úspešná a ako sama napísala naša klientka: „Na základe Vášho individuálneho plánu som začala s úpravou váhy v polovici júla 2013. Začala som na váhe 98,1 kg. Vy ste mi odporúčali 70 kg, tie som aj dosiahla. Dnes mám hmotnosť 73 kg, na takúto hmotnosť som sa dostala už vo februári 2014. Moja endokrinologička je som mnou aj tak veľmi spokojná a už mi ďalej neodporúča znižovať hmotnosť“.

Pani Adriana je ďalším úspešným klientom, ktorá pomocou nášho online plánu dosiahla svoju vysnívanú váhu. Neváhajte a vyskúšajte naše online služby, ktoré sú vám neustále k dispozícii z pohodlia vášho domova.

Prečítajte si tiež o našej predchádzajúcej online úspešnej premene tu.

*Výsledky klientov prezentované na webe nie sú typické. Výsledky každého klienta sú individuálne. Vždy záleží na prístupe klientov a dodržiavaní navrhnutých odporúčaní od našich výživových poradcov.