PLNENÉ MINI-PAPRIČKY

Potrebujeme:

recept na plnené minipapričky

foto: vegetariantimes.com

mini-papričky

ryža natural

olivový olej (1 lyžica)

biely vínny ocot (1/2 lyžica)

sušené oregano

nízkotučný tvrdý syr

Postup:

Papričky prekrojíme na polovice a vydlabeme ich vnútro. Poukladáme ich na plech a pečieme cca 10 minút alebo až kým nezmäknú. Zatiaľ si dáme variť ryžu a zmiešame olivový olej s vínnym octom, oreganom a prípadne dochutíme ešte soľou a korením. Túto zmes prilejeme do pripravenej horúcej ryže, ktorou naplníme upečené papričky s polu s nastrúhaným syrom.

Posted by Ing. Libor Javro

Zakladateľ výživového štúdia SH NUTRITION, výživový poradca. Vyštudoval Slovenskú poľnohospodársku univerzitu v Nitre na fakulte Agrobiológie a potravinových zdrojov odbor Výživa ľudí, kde dosiahol odborné vedomosti z viacerých oblastí výživy. Je autorom bakalárskej práce na tému Regenerácia športovcov, kde podstatnú časť venoval najmä regenerácií pomocou výživy. O dva roky rozšíril svoju prácu o konkrétne sledovanie úrovne výživy vo vybraných futbalových kluboch vo fáze regenerácie. V roku 2011 získal certifikát Sportovní výživa v Brne, ktorý mu udelila celoštátna výživová agentúra NutriAcademy. Svojou činnosťou výživového poradcu napomohol už vyše 150 ľudom docieliť svoj cieľ.