Kuracie prsia na hríboch

Potrebujeme:

Recept na kuracia prsi na hríboch

foto: freerecipenetwork.com

  • kuracie prsia
  • hríby
  • olivový olej
  • soľ, korenie
  • ryža/zemiaky
  • čerstvá zelenina

Postup:

Kuracie mäso si umyjeme, osušíme a z každej strany osolíme a okoreníme. Dáme ho do zapekacej misy, zakryjeme alobalom, podlejeme trochou vody a dáme piecť. Zatiaľ si nakrájame hríby na menšie kúsky a orestujeme ich na olivovom oleji (max. 1 lyžička). Potom hríby pridáme na pečúce mäso, ktoré potom pečieme odkryté. Pripravené mäso podávame s ryžou alebo s varenými zemiakmi a zeleninovou prílohou.

Dobrú chuť!

Posted by Ing. Libor Javro

Zakladateľ výživového štúdia SH NUTRITION, výživový poradca. Vyštudoval Slovenskú poľnohospodársku univerzitu v Nitre na fakulte Agrobiológie a potravinových zdrojov odbor Výživa ľudí, kde dosiahol odborné vedomosti z viacerých oblastí výživy. Je autorom bakalárskej práce na tému Regenerácia športovcov, kde podstatnú časť venoval najmä regenerácií pomocou výživy. O dva roky rozšíril svoju prácu o konkrétne sledovanie úrovne výživy vo vybraných futbalových kluboch vo fáze regenerácie. V roku 2011 získal certifikát Sportovní výživa v Brne, ktorý mu udelila celoštátna výživová agentúra NutriAcademy. Svojou činnosťou výživového poradcu napomohol už vyše 150 ľudom docieliť svoj cieľ.