Avokádovo-ovocný šalát

Potrebujeme:

avokádovo-ovocný šalát

foto: abachelorandhisgrill.com

  • avokádo
  • jarný šalát
  • jahody
  • červené hrozno
  • mandle
  • mrkva
  • čierna fazuľa
  • lístky koriandru
  • stonky zeleru
  • kiwi
  • mango
  • citrón

Postup: 

Ovocie a zeleninu očistíme a nakrájame na ľubovoľne veľké kúsky. Mandle nasucho opražíme na panvici do zlatista. Všetky suroviny zmiešame, oslíme a okoreníme podľa chuti alebo polejeme limetkovou/citrónovou šťavou.

Dobrú chuť!

Zdroj: http://abachelorandhisgrill.com/2013/04/avocado-fruit-salad/.html

Posted by Ing. Libor Javro

Zakladateľ výživového štúdia SH NUTRITION, výživový poradca. Vyštudoval Slovenskú poľnohospodársku univerzitu v Nitre na fakulte Agrobiológie a potravinových zdrojov odbor Výživa ľudí, kde dosiahol odborné vedomosti z viacerých oblastí výživy. Je autorom bakalárskej práce na tému Regenerácia športovcov, kde podstatnú časť venoval najmä regenerácií pomocou výživy. O dva roky rozšíril svoju prácu o konkrétne sledovanie úrovne výživy vo vybraných futbalových kluboch vo fáze regenerácie. V roku 2011 získal certifikát Sportovní výživa v Brne, ktorý mu udelila celoštátna výživová agentúra NutriAcademy. Svojou činnosťou výživového poradcu napomohol už vyše 150 ľudom docieliť svoj cieľ.