Jesenný šalát s lososom
Potrebujeme:
foto: http://iowagirleats.com/
- Losos
- Jablká
- Hrušky
- Lieskové orechy
- Červená repa
- Sušené brusnice
- Zelený šalát
- Olivový olej
- Soľ, korenie
Postup:
Najskôr si ošúpeme červenú repu, nakrájame ju na malé kocky a uložíme na alobalom pokrytý plech. Pokvapkáme olivovým olejom, osolíme a okoreníme, a dáme piecť na cca 50 minút na 350 stupňov alebo až repa bude krehká. Zatiaľ si pripravíme lososa, pokvapkáme ho olivovým olejom, osolíme a okoreníme z oboch strán. Dáme na panvicu a opekáme na strednej teplote cca 3-4 minúty. Zlúpneme kožu a opekáme ďalšie 2 minúty. Keď máme pripraveného lososa a červenú repu, nakrájame si zelený šalát, hrušky a jablká. Všetko naservírujeme na tanier spolu so sušenými brusnicami a lieskovými orechmi.
Dobrú chuť !
Zdroj: http://iowagirleats.com/
